PASO 1
Extendemos
1 masa fresca con levadura, doblamos por la mitad, le pondremos algo redondo (un plato) y cortamos en circulo.
PASO 2
Pondremos una parte de la masa sobre papel vegetal y rellenamos con
150 gramos de
chocolate praline, derretido en micro. Pondremos encima la otra capa de masa. Sellamos los bordes.
PASO 3
Hacemos un circulo en el centro, sin llegar a cortar.
PASO 4
La partimos en 4 partes iguales, sin llegar a cortar el circulo, luego la partimos en 8 partes, y cada trozo lo volvemos a partir por la mitad, quedándonos 16 trozos.
PASO 5
Cogemos dos trozos continuos, lo giramos en el sentido opuesto la una de la otra y lo volvemos a girar. Así con todas sus partes, siempre de dos en dos. Sellamos todos los filos.
PASO 6
Pintamos la superficie con 25 mililitros de leche entera. Horneamos a 170º unos 20 minutos o hasta que este doradito.