Queso de galletas

Name: Queso de galletas
Total time: 5 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 300 gramos de cocos; 1 kilos de galletas; 1 kilos de leche condensada

Rico postre canario que nos dejó una amiga en nuestra web. Es muy sencillito de hacer ya que solo lleva tres ingredientes que son coco, leche condensada y galletas. Consiste en hacer una mezcla con los tres ingredientes y ponerlo en el molde elegido. Lo cortamos en cuadrito y ya tenemos nuestro postre.

Tiempo: 5 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 10 personas

Ingredientes

300 gramos de cocos
1 kilos de galletas
1 kilos de leche condensada

Preparación

PASO 1

Se muele 1 kilos de galletas en la picadora muy finita. Una vez molida se añade 1 kilos de leche condensada y se trabaja con las manos para que quede bien mezclado. Se espolvorea con 300 gramos de cocos el fondo y las paredes del molde elegido y se pone la mezcla bien amoldada en el molde. Se mete en la nevera durante un dia entero. Pasado el tiempo, se desmolda y se sirve en cuadritos o cuñas.