Galletas Dedos para Halloween

PASO 1

Precalentamos el horno a 165 grados centígrados.

PASO 2

Ponemos en un bol grande 225 gramos de mantequilla cortada a tacos, 120 gramos de azúcar glas , 1 huevos , 1 cucharitas de esencia de vainilla y 1 cucharitas de esencia de almendras . Lo batimos todo junto con una batidora de varillas de mano.

PASO 3

Cuando lo tengamos, vamos añadiendo poco a poco 320 gramos de harina , batiendo un poco antes de añadir más harina, y 0.5 cucharitas de sal . Continuamos batiendo y una vez creada la masa la tapamos y la llevamos al refrigerador unos 30 minutos.

PASO 4

Pasado el tiempo, sacamos la masa (ahora puedes dividirla y añadir colorante alimenticio de colores para dar distinto color a los dedos). Toma como un cuarto de la masa y el resto vuelve a meterla en la nevera. Vamos haciendo rulos con forma de dedos poco a poco hasta acabar con toda la masa.

PASO 5

Coge 100 gramos de almendras y ponemos una, o media, en cada punta de los dedos a modo de uña. También puedes hacer detalles con un cuchillo para crear los nudillos y los pliegues de los dedos para que sean más realistas.

PASO 6

Colocamos los dedos en una bandeja de horno previamente engrasada o con papel vegetal y lo metemos a hornear unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.

PASO 7

Por último, ponemos 1 pisquitos de colorante líquido rojo en cada dedo por el lado de la uña para dar aspecto de sangre, incluso puedes poner más por todo el dedo.