Si todavía piensas que no te van a salir bien hecho los buñuelos, estáis equivocados. Aquí os dejo una receta muy sencillita y además muy económica. Con ingredientes de los que tenemos en la despensa. Ya veréis la textura que tiene y el rico sabor. Ideales para toda la familia y para cualquier tipo de eventos.
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 4 personas
Ingredientes
1 litros de aceite para freir
60 gramos de azúcar
30 gramos de azúcar glas
200 gramos de maizena
1 huevos
300 mililitros de leche
1 sobres de flan grande
200 Harina fina de maiz maizena
Preparación
PASO 1
Desleir el contenido de 1sobres de flan grandecon 300 mililitros de leche. Añadimos 60 gramos de azúcar y llevamos a ebullición a fuego lento sin dejar de remover. Cuando espese lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre un plato hondo y esperamos a que se enfrie.
Cuando esté frío, con dos cucharitas vamos formando bolitas, las rebozamos con 200Harina fina de maiz maizena y 1huevos batido. Freimos en 1 litros de aceite para freir bastante caliente. Una vez fritos espolvoreamos con 30 gramos de azúcar glas.
Hola Pau, hacemos las bolitas y luego las rebozamos con harina y luego con huevo. Rebozar es lo mismo que cubrir totalmente la bolita por harina y luego por huevo. Espero haberte aclarado la duda Pau. Saludos.