PASO 1
Freír 200 mililitros de aceite de semilla, con 50 gramos de matalauva blanca y 1 cáscaras de limón.
PASO 2
Poner todos los líquidos en una fuente grande, el zumo de naranja, 125 mililitros de vino blanco y a continuación poner 1 kilos de harinacon 15 gramos de levadura.
PASO 3
Amasa dicha mezcla como si amasara pan, hasta que la masa no pege. Si la masa quedara floja, añade un poco mas de harina.
PASO 4
Deje reposar la masa una hora envuelta en un paño.
PASO 5
Luego vaya haciendo tiras pequeñas con un cuchillo.
PASO 6
A continuación ponga aceite de girasol en un sarten y cuando esté caliente vaya friendo las tiritas de masa.
PASO 7
Cuando esten fritas ponga parte de la miel en una sarten y cuando esté caliente vaya echando las tortas fritas y dándole vueltas con una espumadera para que se impregne la miel por toda la torta.
PASO 8
Finalmente ponga las tortas en una fuente y deje enfriar.