Torrijas con pan de leche

Dulce típico de Semana Santa. De elaboración sencilla. Su sabor es parecido a los pepitos rellenos.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 2 personas

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharitas de canela
  • 1 cáscaras de limón
  • 1 huevos
  • 1 vasos de leche entera
  • 4 pan de leche
  • 1 vasos de aceite de girasol

Preparación

PASO 1

Calentamos 1 vasos de leche entera con 1 cáscaras de limón. Cuando llegue a ebullición apartamos. Dejamos templar y quitamos la cáscara de limón.


PASO 2

Metemos 4 pan de leche de uno en uno en la leche anterior, dejando 1 minuto por cada lado. Que se empape bien.


PASO 3

Pondremos a calentar 1 vasos de aceite de girasol. Pasamos el bollito por 1 huevos batido y freímos.


PASO 4

Pasamos cada pan por 1 cucharitas de canela y 3 cucharadas de azúcar.


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