Crema de caramelo con licor de almendras

PASO 1

Repartir 3 cucharadas de azúcar en cuatro copas individuales, humedecemos con 4 cucharadas de amaretto y caramelizamos en el microondas durante cinco minutos moviendo las copas de vez en cuando para que se caramelice bien. Repartir bien el caramelo por las copas.Calentamos 2 vasos de leche con 1 vainilla durante tres minutos. Terminado el tiempo quitamos la vaina. Batimos 5 huevos con 150 gramos de azúcar moreno y lo mezclamos con la leche. Lo ponemos siete minutos en el microondas. Lo vertemos en las copas y lo dejamos enfriar.