Bombones de Bayleis y crema de moka

Bombones de chocolate rellenos de una crema suave de bayleis y encima frosting de moka. Una delicia.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 6 personas

Ingredientes

  • 100 gramos de azúcar glas
  • 25 mililitros de licor baileys
  • 2 cucharadas de leche entera
  • 1 pisquitos de aceite de girasol
  • 200 gramos de chocolate de cobertura
  • 200 gramos de nata para montar 33%
  • 150 gramos de mantequilla sin sal brill

Preparación

PASO 1

Derretir 200 gramos de chocolate de cobertura con 1 pisquitos de aceite de girasol para que quede mas liquido, derretir en el microondas o al baño Maria. Con ello pintamos con un pincel fino las cavidades de la o las hueveras (podemos hacer hasta 12 bombones), pintar una capa fina y meter al congelador 3 minutos. Sacar y volver a dar otra capa y dejar en la nevera.

PASO 2

Preparar el relleno, 25 mililitros de licor baileys, 200 gramos de nata para montar 33% y un poco de chocolate derretido de lo que nos sobre. Remover bien con unas varillas y rellenar los bombones.

PASO 3

Lo último sera hacer el frosting: batir 150 gramos de mantequilla sin sal brill a temperatura ambiente con 100 gramos de azúcar glas y 2 cucharadas de leche entera hasta formar una crema. Meterla en una manga pastelera con boquilla rizada y decorar los bombones.


¿Te gustó Bombones de Bayleis y crema de moka?

🌟 Rating 5 / 5 of 2 votes

Comentarios


Mary Rodri
Hace 7 años
Animaros con esta receta,es muy facil y esta buenisima
Araceli Alba Pallares
Hace 7 años
Hola Mary. Hemos tenido un problema con el sistema, si ves algo incorrecto me lo comunicas para corregirlo. Muchas gracias por participar en el concurso. Saludos.
Go to TOP