Bizcoflan de turrón

Deliciosa combinación del bizcocho y el flan. Con ese toque a turrón especial para Navidad. Muy fácil de elaborar.


Tiempo: 30 minutos
Dificultad: fácil
Comensales: 12 personas

Ingredientes

  • 400 gramos de turrón jijona
  • 10 gramos de levadura
  • 540 mililitros de leche entera
  • 6 huevos
  • 50 gramos de harina
  • 4 cucharadas de caramelo líquido
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación

PASO 1

Vertemos 4 cucharadas de caramelo líquido en el molde a hornear.

PASO 2

Preparamos el flan con 540 mililitros de leche entera, 6 huevos, batimos y seguimos añadiendo400 gramos de turrón jijona a trocitos pequeños y trituramos con batidora y 4 cucharadas de azúcar.


PASO 3

Una vez bien mezclado vertemos encima del caramelo. Reservamos.


PASO 4

Preparamos el bizcocho con 6 huevos, 400 gramos de turrón jijona a trocitos. Trituramos con batidora y añadimos540 mililitros de leche entera, 4 cucharadas de azúcar, mezclamos bien y añadimos 50 gramos de harina con 10 gramos de levadura.


PASO 5

Cuando esté todo bien mezclado, incorporamos encima del flan.


PASO 6

Pondremos el molde al baño María, horneamos 30 ó 40 minutos a 170º. Pinchamos con un palillo, si sale limpio esta listo, si mancha lo pondremos unos minutos más.


PASO 7

Desmoldar una vez frio.


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Comentarios


Araceli Alba Pallares
Hace 8 años
Me alegro mucho de que le halla gustado Seby. Saludos.
Seby Romero Gomez
Hace 8 años
magnifico el flan con turrón y bizcocho
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